Unsere Landwirtschaft

Der Streiblhof ist ein richtiger Bauernhof mit einem Kuhstall. Etwa 150 Rinder zählen zu unserer Rinderherde. Die Rasse heißt Deutsches Fleckvieh, aus der Urrasse German Simmental. Es ist ein Zweinutzungsrind, es liefert Milch und hochwertiges Fleisch.

Unsere hier im Stalle geborenen Kälbchen werden alle bei uns großgezogen, die weiblichen Tiere werden selektiert und weiter zur Nachzucht verwendet. Es sind wertvolle Zuchtkühe. Die männlichen werden im eigenen Stall gemästet.

Wir verkaufen unsere Milch an die Privat-Käserei Bergader. Dort wird aus der frischen Milch ausschließlich Markenkäse hergestellt. Die bekanntesten Käsesorten sind Bavaria Blu, Bergader Edelpilz und Bonifaz.

Außerdem legen wir viel Wert auf Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit. Unser Hof besitzt eine Solaranlage zur Wassererwärmung und es wird überwiegend mit eigenem Holz geheizt. Mit dem Obst von unseren Bäumen machen wir Marmeladen, Apfelmus ( Zwetschgenröster ) und andere Köstlichkeiten für den eigenen Bedarf.